レトルトカレー(甘口)の味を変える

どうもタカです^^;

私の家族はカレーは食べますが、辛いのがNG..

したがって自宅にあるレトルトカレーはほぼ甘口!

で、私だけ少し手を加えます。レトルトを湯煎することなく、まず、フライパンに油をひいて、好みのスタータースパイスと鷹の爪を炒めて、香りがでてきたなら、そこにレトルトの中身を入れるだけ。

では、辛口なら? 生クリームか牛乳でカレーを伸ばせばよいだけです。

そうすることで、辛さが緩和されるはずです。

簡単な事ですが、試してみてください。

レトルトカレーは少し、自分の味に変えて食べるのもよいです。まあ時間があればですが。。(笑)

最近はご当地カレーも出されています。レトルトにつかわれている量はだいたい200グラムほど。 鍋に中身を出してみると予想以上に少ないと感じますね~

それでいて1,000円以上するご当地カレーもある。それでも食べてみたくなる心理は何なのでしょうか?

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